在蓉城工作生活,每天吃油油辣辣的川菜對台灣人是不容易的一件事,
因為我的上班的時間是下午兩點半至晚上八點半,晚餐由學校的老師
幫我準備,而整個早上起床到上班前,我每天幾乎都待在成都最有名的
西餐館-Grandma's Kitchen。
Grandma's Kitchen由如其名, 簡單的名字,而是真的有一位慈祥的
祖母Mary。1990年,作為英語老師的Mary來到中國,同時帶來了以
美國家庭風味為主的美食,它提供道地的美式菜品和甜點,多年來深受
顧客的好評。在這裡進餐就像回到家一樣,仿佛置身於自家的廚房,或是
開滿鮮花後院。
印象當中祖母的廚房在成都有三間分店,而我最常去的則是位於人民南路
上美國領事館對面的向日葵分店,除了離我的住所較近之外,它裡面的裝潢
擺設是我最喜歡,也最讓人有家的感覺的,最重要的是因為去的客人大多是
老外,所以格外安靜,我想成都應該再也找不到像祖母廚房能讓你安靜用餐、
冥想的餐廳了,加上去了幾次和店長熟悉了,他總是很殷勤地招待我們,而在
週末時光想遠離人群時,我就會一個人來到這裡,點上一杯雲南咖啡(這款咖
啡一杯只要10元人民幣,只有熟客才知道,因為MENU上沒有),帶著我的筆電
打發一整天的時間,曾經最高的記錄是一天REFILL了六杯(續杯不但不用錢,
還會幫你加牛奶),是不是真的像自己家裡的廚房,那樣的自在,讓花草植物相
伴左右,天氣好時,還好和煦的陽光灑入這小小的白色天堂。
講完了廚房的由來,不得不介紹我常點的幾道美國家常美食,下面這道烤土豆皮
(Baked potato, RMB25),這些馬鈴薯都是由進口的,所以吃起來很有美國道
地馬鈴薯的口感,馬鈴薯帶皮烘烤,加上培根提味,使這道烤土豆更顯得香脆,尤
其是沾上店內附上的Sour Cream,猶如天堂美味了,不過想要減肥的朋友們,
就得好好想想要不要來這一道那麼RICH的美食了!
如果想在炎炎夏日來份輕食,三明治是很好的選擇,讓人有飽足感,祖母的三
明治是用烤過的土司夾上美國生菜,美奶茲,洋蔥,培根等,和台灣西餐廳裡的
綜合三明治很相似,但一份三明治的份量是四片土司對角切成四等份,價格卻
只要RMB15元,是好吃又實惠的代表!
在每個星期天,Grandma會提供RMB28元的超值brunch,可點五種不同的
主食,再加上新鮮果汁及咖啡,飲料可以無限續杯至下午兩點,算是非常划算
的選擇。
除此之外,它所提供的甜點-花生派,是我的最愛,在悠閒的午后點上
一塊花生派配上雲南咖啡簡直是非凡的享受,最重要的是它提供幽靜的環境
跟整面的雜誌牆讓你能待上一整天,幾乎讓人忘了身处內陸。
其實它提供的西餐料理選擇性很多,像是burger,sandwich就有好幾種可供
選擇,而排餐,沙拉,輕食,甚至墨西哥料理也有,加上甜點,雞尾酒或茶飲料等,
花個RMB100可以讓你飽餐一天,有機會來到蓉城,吃膩了川味,別忘了到
Grandma找回那熟悉的味道喔!
Ps. 相信大家應該很好奇,在成都的西餐價位到底有多便宜,我大概列幾樣
我常點的食物讓大家參考:
雲南咖啡: RMB 10
花生派,胡蘿蔔蛋糕: RMB 10
烤土豆皮: RMB 25
素食者(veg.) + chips : RMB 20
綜合三明治: RMB 15
奶油培根義大利面: RMB 28
德州漢堡+chips : RMB 28
(以上的照片是來自百度,因為以經過了幾年,照片早以不知所踪)